次の旅行を計画したり、古い旅行を思い出したりすることを考えるとき、私の心の一番は食べ物です。私は、他の文化を体験し、地元の料理を試してみるのが大好きです。それはいつも私にとってハイライトであり、私はいつも私が試して味わうようになることを楽しみにしています。
私は嘘をつくつもりはなく、試したものはすべて素晴らしい味を残していると言いますが、それはすべて冒険の一部です。の袋からカリカリのバグのカートからタイにフライドフイズフィッシュで日本、私は間違いなく私の食事の限界を押し上げました。
私が19歳のときにインドで始まる最初のバックパッキング旅行の前に、私は最近、主に貢献したくないことからベジタリアンに移行しました環境被害北米の食肉産業に関連付けられています。それは、私の行動がより大きな問題にどのように貢献しているかについて、より多くの責任を負うという個人的な選択でした。
私が1日に最大3回消費することを選択していたものが、このような厳しい環境被害に投票していた場合、私は物事を切り替える時だと思いました。
インドにいる間、ベジタリアンの選択肢がたくさんあるので、私は信じられないほど幸運でした。私はまた、ベジタリアン料理を調理した家に住んでいたので、肉を貼り付けながら文化的な食べ物を体験するのは簡単でした。私は本当に自分の選択に疑問を呈したり、まだテストに載せたりする必要はありませんでしたが、次の国に移動すると、変化を感じ始めました。
バリ島で、家族経営のコーヒー豆のプランテーションのツアーと、家庭料理の完全な夕食体験を受けました。ベジタリアンが私にとって何を意味し、海外で存在することがこれにどのように影響するかを本当に疑問視したのはこれが初めてでした。
ラベルにもっと執着しているのか、それとも自分のアプローチでより柔軟になりたいと思っていたのかどうかを自問しなければなりませんでした。
そして、これは私がもっと採用する始まりでしたフレキシタリアンライフスタイル。
バランスのとれたアプローチを見つけることについてはもっと多くのことだったので、自分のライフスタイルの変化にresするほど自分自身を制限していませんでした。そもそもなぜ切り替えをしたのかを本当に掘り下げ、他人からの判断の恐れを手放さなければなりませんでした。人々があなたが菜食主義者だと言ってから、あなたが肉を試しているのを見て、私は彼らがどう思うかを怖がっていました。
真実は、旅行の経験が私にもっと自信と視点を与えてくれたので、私は自分の信念に足を踏み入れることができたということです。
私は主に植物ベースであり、海外でより多くのベジタリアンの選択肢を探し、その業界をサポートするために邪魔にならないことに固執しました。しかし、私はまた、地元の農家に行き、鶏を選び、彼が最初から最後までそれを準備するのを見ました。それで、なぜそれが私を悩ませたり、私が自分の価値に反しているように感じなかったのでしょうか？
まあ、私はこの鶏に費やしていたお金がこの農家、彼の妻、そして彼の小さな女の子に行くことを知っていました。私はそれらを見ました、私は鶏肉がどのように生きているかを見て、私は彼らの生産方法をサポートするのに問題はありませんでした。これは、彼らが気にしないメガ・チャイナー・ファームではなく、彼らが品質と基準よりも量を選ぶのを考えずに生計を立てた方法でした。私の意見では、それらは2つの完全に異なるものであるため、私が今まで味わった中で最高の鶏肉を楽しんだ。
私はまだ主にベジタリアンに固執したいだけでなく、地元の食べ物を体験したいので、旅行するのに役立ちました。
私は考え方を持ち帰り、カナダでも練習しました。私の肉がどこから来ているのか知っている場合、または彼らが特別な料理を用意した家族の夕食に参加することにした場合、私は罪悪感を感じません。旅行は、私が自分のライフスタイルをめぐる自分の信念に成長するのを助けました。そうすれば、特定のレーベルに適合しようとすることで自分の価値観と一致することができました。
フレキシアンとはどういう意味ですか？
私にとって柔軟であることは、あなたの選択があなたの食事の周りに何であるかに注意することです。
定義上、それはほとんどベジタリアンダイエットをしていますが、時には肉や魚を食べます。
これは、他の動物製品も消費しないことを選択することを意味します。私が見ているのは、ライフスタイルの選択、または考え方です。私は通常、完全に植物ベースの食事を選択しますが、それはすべて、特定の製品や状況をどのように感じているかだけです。
多くの人々にとって、私たちは食事をどのように見ているかを変えており、より植物ベースのライフスタイルを採用したいと思っているが、それをすべて犠牲にする準備ができていないと思います。私は、すべてを制限しようとするよりも、フレキシテリアのアプローチに向けてより励みになる方が良いと信じています。あなたの選択についてマインドフルネスを持ち、あなたの価値観と積極的に一致することを積極的に選択することは、ビーガンであるというルールに従うよりも私にとってより重要です。
フレキシアンライフスタイルを採用するための3つのヒント
1。独自の植物ベースの食事を調理することを学びます
これは絶対に私の最大のアドバイスであり、私の最大の保存のヒントです！特に、道路旅行で旅行することになると、これは肉が悪くなったり保管したりするという心配を排除します。あなたはそれを道路で非常にシンプルに保ちたいと思うでしょうが、私たちはパスタ、ブリトー、炒め物などの料理を作るのが大好きです。
植物ベースの調理に関しては、それは本当に複雑である必要はありません。ほんの一握りまたは2つのレシピを学ぶことは、食事ごとに新しいレシピを見つけようとしていない間、私の食事の多様性を保持しています。私はこのように肉を買わないので、私もこのアプローチが大好きです。私は大物企業にドルを与えていません。
実際には、かなりの数のレシピがあります私のYouTubeチャンネルと同様に植物ベースのプログラムから4週間のキックスタートもっとガイダンスが必要な場合！
2。本当にあなたの「なぜ」を深く掘り下げてください「
これは、特にあなたの人生の大部分で肉を食べてきた場合、これも本当に重要なステップだと思います。
習慣を変更しているときは、デフォルトモードを変更することを意味します。これは、私たちがすでに私たちの生活の中ですでに穀物に反対していることを意味します。
これはそれが不可能であることを意味しますか？？もちろんそうではありませんが、動機とインスピレーションが必要なことを意味します。
なぜ肉を消費するのをやめたいのかを尋ねることをお勧めします。その答えで、なぜ再び尋ねます。その後、もう一度、少なくとも3つのレベルの深さをとることができます。これは簡単に思えるかもしれませんが、私はあなたのなぜより深いのかを応援する力があると約束します。
例えば：私はもっと野菜を食べたい→より健康になりたい→私は自分の体の気分が良くなり、より多くのエネルギーを持っていたい
3.説明責任パートナーを見つけます
これがあなたが変えたいものを共有したい人であるかどうか、あるいは、あなたも変えたい人を見つけることができるかどうか。これは、あなた自身の意志を超えて別のレベルの説明責任を追加するのに役立ちます。
また、Facebookグループや他のグループ/フォーラムに参加することもできます。これは、闘争、レシピ、勝利を共有できるような心を持った人々のコミュニティを持っています。
幸運を！
免責事項とプライバシーポリシーをお読みくださいここ。
.png)
.png)
